Baş harfi A olan sebze ve meyveler, bitkilerin isimleri, sebze, meyve çeşitleri listesi, tanıtımları. A harfiyle başlayan sebze ve meyveler
A Harfiyle Başlayan Sebze ve Meyveler
ACUR
Acur (Cucumis melo var. flexuosus), kabakgillerden, kabuğu çizgili ve nadiren tüylü, bir hıyar çeşidi gibi görünse de gerçekte bir kavun varyetesidir. Bu bitkinin meyveleri bazen düz, bazen yay gibi bükülerek 1 metreye kadar uzayabilir. Kabuğu beyazımsı yeşil renkte, üzeri hafif tüylü ve uzunlamasına çizgilidir. Türkiye’de en yaygın tüketim şekli ev tipi turşu yapımıdır. Taze olarak tüketimi de oldukça yaygındır. Genellikle kabuğu soyulmadan yıkandıktan sonra olduğu gibi tüketilir.
AĞAÇ KAVUNU
Ağaç kavunu, şadok yada pomelo olarak da bilinir. Şadok (Ağaç Kavunu), turunçgiller ailesinden olan ağaçta yetişen bir meyvedir. Ortalama 3 kilo ağırlığa ulaşabilen bu meyve, bazı zamanlar 4 kiloya kadar ulaşabilmektedir. Kokulu ve kalın kabuklu olup, yeterli olgunluğa ulaştıktan sonra kendiliğinden ağaçtan düşmektedir. Bu bitki, 3 yaşından sonra meyve vermeye başlamaktadır. Her ne kadar görüntü olarak kavunu andırsa da tat olarak greyfurt meyvesine benzemektedir.
AHLAT
Ahlat, yaban armudu olarak da bilinir. Kendiliğinden yetişen ve üzerine armut aşılanan bir ağaçtır. Ahlat, Yabani armut. Meyvaları armuta benzer ama çok daha küçük (erik kadar) ve sert olur. Meyveleri ishal keser. Zehirli hayvan sokmalarında, filizi ezilip yaraya sürülür.
AHUDUDU
Ahududu ya da frambuaz, gülgiller familyasından, yaz ve sonbahar mevsiminde kırmızı renkli ve tatlı meyveler veren bir bitki türüdür. Böğürtlene benzer, ancak meyvesi içi oyuktur. Pek çok farklı ahududu bitkisi türü var. Ahududu bitkisinin yaprakları da bitki çaylarında taze olarak kullanılır veya kurutulur. Ahududu olgunlaştığında yenir ve aynı zamanda meyve suları için bir nektar kaynağıdır. Ahududu, dünyanın bazı bölgelerinde popüler bir meyvedir.
ALIÇ
Alıç ya da halk arasında bilinen bir diğer adıyla yemişen, gülgiller familyasından bir bitkidir. Dikenli bir bitki olması nedeniyle akdiken olarak da bilinir. Meyveleri ise türünden türüne değişiklik gösterir ve kırmızı-sarı renkler arasında tonlara sahiptir. Görünüş olarak muşmulaya benzediği için kimi bölgelerde ekşi muşmula da denen bu bitkinin meyvelerinin tadı tatlı ama hafif buruktur.
ALTIN ÇİLEK
İnka eriği olarak da bilinen altın çileğin ana yurdu Güney Amerika’dır. Altın çilek yetiştirciliği konusunda önde gelen ülkeler Venezuela, Bolivya, Kolombiya, Ekvator ve Peru’dur. Altın çileğin antioksidan oranı oldukça yüksektir. Şeker hastalarının tüketmesinde büyük fayda sağladığı ifade edilmektedir. Altın çilek lif açısından da zenginlik taşıyan meyveler arasındadır. Altın çilek, kilo vermek isteyen tarafından tercih edilir.
ANANAS
Ananasgillerden çok yıllık bir bitki ve bu bitkinin yenilebilen meyvesidir. Anayurdu tropikal Amerika’dır. Ancak meyveleri için, bütün sıcak bölgelerde yetiştirilir. Bitkinin yaprakları dip bölümünde rozet biçiminde bir araya toplanmıştır; uzun, sert ve kenarları dikenlidir. Görünümü çam kozalağını andırır. DEVAMI
ARAKA
Bezelye olarak da bilinir. Araka, baklagillerden taze, yeşil kabuğu ile taneleri ya da yalnız taneleri yenilen bir bitki türü. Ayrı taç yapraklı iki çenekli baklagiller familyasından tırmanıcı bir bitkidir. Araka adlı lezzetli ve çok besleyici sebzeyi ilkbaharda ve yazın verir.
ARAPSAÇI
Salata olarak yenen rezeneye (Foeniculum vulgare) de arapsaçı denir. Sene boyunca bulunabilen bir bitki olan rezene bitkisi özellikle Akdeniz iklimine sahip ülkelerde yetişmektedir. Çoğunlukla bir metreye kadar boy atan çok yıllık bir bitkidir. İpliksi bir görünüm sergileyen ince parçalı yaprakları vardır. Küçük ve sarı renkli çiçekleri şemsiyemsi salkımlarda toplanmıştır. Yeşilimsi ya da sarımsı kahverengi tohumları silindir biçimli ve hafif kıvrıktır, sırtında da beş yatık çıkıntı bulunur.
ARMUT
Gülgillerden bir ağacın, rengi sarıdan yeşile kadar değişen, tatlı, suluca, yumuşak ve küçük çekirdekli meyvesi. 60 kadar türü vardır. Taze olarak tüketilir. Türkiye’ de pek çok çeşidi yetişir. 13 metreye kadar uzayan boyu ile dik ve uzun bir ağaçtır. DEVAMI
ASMA
Asmagiller familyasından, dalları çardak üzerinde yayılan bitkilere genel olarak verilen addır. Meyvesi üzümdür. 200 kadar çeşidi vardır. Asma yetiştirmek için 2-3 metre yüksekliğinde ve gene aynı genişlikte odundan veya demirden bir iskelet kurulur. Asma bunun üzerine alınır. Çardak sabahtan akşama kadar güneş gören yerlerde kurulmalıdır. DEVAMI
AT KESTANESİ
At kestanesigillerden parklarda ve yol kenarlarında süs ağacı olarak çok yetiştirilen büyük ağaçtır. Anayurdu Balkan Yarımadasıdır. Yaprakları el biçiminde birleşmiş 5-9 yaprakçıktan oluşur. Büyük, piramitsi dik salkımlar biçiminde toplanmış çiçekleri pembemsi renklidir. Meyve kapsül tipinde olup üzeri dikenlidir. DEVAMI
AYVA
Ayrı taç yapraklı ikiçeneklilerin gülgiller familyasından bir bitkidir. Eğri büğrü, dalları boğumlu, orta boylu bir ağaçtır. Yaprakları kalp biçiminde, kenarları düz, bir yanı tüylüdür. Çiçekleri iri, pembemsi beyazdır. Çekirdekleri kaypak bir maddeyle örtülüdür. Ayva olgunlaşınca parlak sarı bir renk alır. Üzeri havlı olup güzel kokuludur. DEVAMI
AVOKADO
Defnegillerden 8-10 m yüksekliğinde, sürekli yeşil ve güzel görünüşlü ağaçtır; tereyağı ağacı da denir. Doğal olarak Orta Amerika’da yayılış göstermesine karşın, uygun iklimi başka yerlerde, örneğin Türkiye’nin Akdeniz Bölgesi’nde de yetiştirilir. Yaprakları derimsi, oval biçimli, tam kenarlı ve parlak koyu yeşil renklidir. DEVAMI
