Çördük otu nedir? Çördük otunun faydaları nelerdir? Çördük otuyla yapılacak karışımlar nelerdir? Çördük otu hakkında genel bilgiler…
Çördük otu nedir?
Adından da anlaşılacağı gibi otumsu bir bitki türü olan çördük otu, ana yurt olarak Avrupa’nın güney kesimlerinde, Orta Asya’da ve Akdeniz havzasında yetişmeye başlayarak günümüze gelmiş şifalı bitkilerden bir tanesidir.
Özellikle Altay dağlarından başlayarak Karadeniz bölgesine kadar da büyük yaygınlık gösteren çördük otu, günümüz şartlarında Güney Fransa’da, Orta Avrupa’da, İtalya’da, Rusya’da, Sırbistan, Hırvatistan, İspanya’da ve Çek Cumhuriyeti’nde kültürü yapılıp sıklıkla üretilen bir ürün niteliğindedir.
Bitkisel özelliklerine bakılacak olursa çördük otu, kuvvetli bir “kazık kökü” denilen bir kök türüne sahiptir. Toprak altında kökleri çok fazla dallanıp budaklanarak toprağa çok iyi tutunmaktadır. Boyut olarak toprak üzerindeki kısım 1 metre yüksekliğe dahi ulaşabilmektedir.
Halk arasında bir diğer adı “zufa otu” olarak da geçen çördük otu, yarı çalımsı bir bitki türü olarak da nitelendirilebilmektedir. Boyu 30 santim kalabildiği gibi az önce değindiğimiz gibi 1 metrelik uzunluklara da ulaşabilir. Bu bitki yukarıya doğru uzayan ve gelişim gösteren bir bitki olmasının yanında çatallaşma özellikleri de göstermektedir.
Bitkinin üst kısımlarında yer alan bölümler kış mevsiminde kurumaya başlarken, yaz mevsiminde ana kütük kısmından sürgün dediğimiz kısımlar ve yan dallar çıkmaktadır. Kökleri az önce bahsettiğimiz gibi çok güçlü ve yaygın olduğundan dolayı ana yapıdaki kalın köklerin çevresinde etrafa yayılan saçak kökler şeklinde büyümektedir
Yaprak yapısı karşılıklı olarak uzar ve mızrağa benzemektedir, en fazla 4 santime kadar büyüyebilmektedirler.
Yapraklarının kenarları da yeşil renktedir, kısa saplara sahip ya da sapsız yaprakları olduğu gözlemlenmektedir.
Çördük bitkisinin çiçekleri ise bitkinin en üst kısımlarında çıkmaktadır. Nadir olarak bu çiçeklerin rengi beyaz ya da pembe olarak görülebilmektedir. Bunun dışında standart olarak görülen renk canlı ve parlak tonlardaki mavilerdir. Yaz ortasında tomurcuk verip açmaya başlayan çiçekleri eylüle kadar kısa süreli de olsa kendisini göstermektedir.
Çördük ya da diğer bir adıyla zula bitkisinin tohumları koyu kahverengine sahip yassı şekildeki tohumlardır.
Bitkinin üreme şekli genelde bu tohumlarla gerçekleşse de, bunun dışında gövdesinden alınacak örneklerle de çoğaltılabilmekte ya da kendisi toprak altında köklerinden bölünerek üreme işlemini gerçekleştirmektedir.
Çördük otunun faydaları nelerdir?
Çördük otunun vücuttaki pek çok hastalığa şifa olduğu söylenmektedir. Bu yararlarının içerisinde en büyük yararını öksürük problemine karşı gösterdiğini söylemek mümkündür. Şifalı diğer otlarla birlikte karıştırılıp yapılacak karışımlarla çördük otu tüketmek öksürük problemini ciddi anlamda azaltabilmektedir.
Bunun dışında ileri yaşlardaki bireylerin yaygın problemlerinden biri olan idrar problemine de iyi gelen çördük otu, doğal bir idrar söktürücü olarak çok rahat kullanılabilecek çok faydalı bir ürün olmaktadır.
Sigara içen bireylerin akciğerlerinde oluşan balgam problemine karşı doğal bir ürün niteliğinde olan çördük otu, yeterli düzeyde tüketildiğinde çok iyi bir balgam söktürücü niteliğinde olabilmektedir.
Soğuk havalar neticesinde oluşan nezle hastalığı, boğaz ağrısı problemi ya da genel olarak soğuk algınlığı problemleriyle baş edebilmek adına kullanılacak başlıca ürünlerin arasında çördük otu da gösterilmektedir.
Bahsedilen bu tip hastalıklar için doğal bir karışım olarak yapılıp içilebilen çördük otu karışımları bahsedilen hastalık tipleri için çok faydalıdır.
Bazı durumlarda çok fazla yemek yememizden kaynaklı olarak oluşabilecek hazımsızlık problemlerinde de kullanılacak en doğal ürünlerden biri çördük otudur. Sindirim sistemini düzenleyip rahatlatıcı etkisi olan çördük otunu bu tip problemlerle karşı karşıya kaldığınızda yeterli miktarda tükettiğiniz takdirde sorununuzun çözüldüğü ve midenizin rahatladığını hissetmeniz mümkündür.
Çördük otuyla yapılacak karışımlar nelerdir?
- Astım hastalığı için : Sinirli ot denilen şifalı otla çördük otu birlikte kaynatıldıktan sonra içine bal katılarak tüketilmelidir.
- Aşırı terleme problemi için : Çördük otu, kaynatıldıktan sonra balla karıştırılıp tüketildiğinde terleme problemini ortadan kaldırabilme etkisine sahiptir.
- İdrar söktürücü işlev için : Kaynatıldıktan sonra yine balla karıştırılacak çördük otu idrar problemlerine birebir gelmektedir.
- Kan temizlemek için : Çördük otunu kekikle beraber karıştırıp kaynattığınızda… Sonrasında da bal ekleyip tüketirseniz kanınızdaki zararlı toksinleri yok edebilmeniz mümkün olmaktadır.
- Deri bakımı : Çördük otunu yine kaynattıktan sonra balla karıştırıp bir pamuk yardımıyla cildinize sürdüğünüz takdirde cilt sorunlarınızın yok odluğunu görürsünüz. Cildinizin daha yumuşak bir yapıya kavuşacağını göreceksiniz.
- Diş ağrısını geçirmek için : Kaynatılan çördük otu ılıklaştıktan sonra ağzınıza bu sudan bir kaç kez alıp ağzınızı çalkalamanız yeterlidir.
