Marine Edilmiş Biftek Tarifi

Biftek Nasıl marine edilir? Marine Biftek için gereken malzemeler ve yapılışı. Marine Edilmiş Biftek Tarifi

Marine Edilmiş Biftek Tarifi

Kullanılacak Malzemeler:

1 / 2 bardak bitkisel yağ
1 / 3 su bardağı soya sosu
1 / 4 bardak üzüm sirkesi
2 yemek kaşığı taze limon suyu
1,5 yemek kaşığı Worcestershire sosu (isteğe bağlı)
1 yemek kaşığı hardal
2 diş sarımsak, kıyılmış
1 / 2 çay kaşığı karabiber
600 gram Biftek

Yapımı:

Yağ, soya sosu, sirke, limon suyu, Worcestershire sosu, hardal, sarımsak, karabiberi bir kapta karıştırın. Sığ bir cam tabak içine eti yerleştirin. Etin üstüne hazırladığınız marine sosu dökün ve her yerini kaplamasını sağlayın. Üzerini bir kapakla örterek 6 saat buzdolabında soğutun.

Izgaranızı yağlayın. Biftekleri marine sostan çıkararak ızgaranın üzerine yerleştirin. Her iki taraf da iyice pişene kadar ızgarada pişirin. Afiyet olsun