Sevimli bir hayvan olan uğur böceği şeklinde ikramlıklar, aperatiflerle sofranızı lezzetlendirip, güzelleştirebilirsiniz. İşte tarif.
Uğur Böceği İkramlıklar
Kullanılacak Malzemeler:
50 gr krem peynir veya labne, yumuşamış
2 çorba kaşığı krema
Siyah gıda boyası, nutella da kullanabilirisiniz. Siyah benekler için gerekli.
1 / 2 çay kaşığı kıyılmış frenk soğanı
1 / 8 çay kaşığı sarımsak tozu
1 / 8 çay kaşığı kıyılmış taze maydanoz
36 adet kraker (bunun yerine ekmek dilimlerini kanepeler şeklinde kesebilir onları da kullanabilirsiniz)
18 cherry domates, dörde bölünmüş
18 büyük çekirdeksiz zeytin
72 taze bıçaklamak adet (yaklaşık 1-1/2 inç uzunluğunda)
Küçük bir kapta krem peyniri ve kremayı pürüzsüz bir hal alana kadar çırpın. Hazırladığınız karışımın içinden 1 çorba kaşığı kadar ayırın ve siyah gıda boyası ile renklendirin. Siyah peynir karışımını küçük plastik bir torbanın içine koyun.
Kalan krem peyniri karışımına frenk soğanı, sarımsak, tuz ve maydanozu ekleyin. Krakerlerin üzerine sürün. Böceğin kanatları için krakerlerin üzerine dörde böldüğünüz cheri domateslerin ikisini resimdeki gibi yerleştirin.
Ortası delinmiş zeytinleri böceğin başı olarak yerleştirin. Anten için zeytinlerin içine, iki taze soğanı yerleştirin. Kanatları üzerindeki noktalar için siyah krem peyniri torbasının ucuna delik açın ve domates kanatların üstüne noktalar halinde sürün.
