Uskumru Balığı nasıl bir balıktır? Uskumrunun özellikleri, yaşadığı denizler, avlanması, üremesi ve hakkında ilginç gerçekler.
Kaynak: pixabay.com
Uskumru
USKUMRU, (Lat. Scomber scomber). Kemiklibalıklar takımının Uskumrugiller familyasından bir balıktır.
Atlas Okyanusu, Akdeniz ve Karadeniz’de yaşar. Mekik biçiminde, 20-25 cm uzunluğunda, 100-350 gram ağırlığında, eti siyaha yakın renkli bir balıktır. Sırtında mavi ve yeşil üzerine siyah çizgiler vardır. Eti yağlı olmakla birlikte sevilerek yenir.
Sürüler halinde yaşar, bu nedenle bolca avlanır. Nisan-ağustos arasında ortaya çıkan bir mevsim balığıdır. Kış mevsiminde göç eder. Bir uskumru çeşidi olan kolyoz Akdeniz’de yaşar.
Kaynak: pixabay.com
Uskumru Hakkında Gerçekler
- Uskumrular 12 ila 22 inç uzunluğa ve 4 ila 10 pound ağırlığa ulaşabilir.
- Uskumru, silindirik şekilli ince gövdeye sahiptir. Vücudun dorsal ve lateral tarafında geniş olarak ayrılmış iki sırt yüzgeci ve çok sayıda finlet (küçük yüzgeçler) vardır. Kuyruk çatal şeklindedir.
- Uskumru, gövdenin arka tarafında mavimsi yeşil ve alt tarafında gümüş rengindedir. Vücudun üst kısmı 20-30 koyu dalgalı şeritle kaplıdır.
- Vücudun üst kısmındaki koyu dalgalı çizgiler “sürüleşme işareti” olarak kullanılmıştır. Komşu balıkların üzerindeki dikey çizgilere bakarak, gruptaki her balık kendisini sürünün geri kalanıyla hizalayabilir ve yüzme hızını ayarlayabilir.
- Uskumru, ancak yakından incelendikten sonra görselleştirilebilen minyatür pullara sahiptir.
- Uskumru etoburdur (et yiyiciler). Diyetleri kopepodlar, küçük balıklar, karidesler ve kalamarlardan oluşur.
- Uskumru, günlük hayvanlardır (gün boyunca aktiftir).
- Uskumrular, 20 mil uzunluğa kadar uzayabilen büyük sürülerle yüzerler.
- Uskumru hızlı ve çevik yüzücülerdir. Saniyede 5.5 metre hızla yüzebilirler.
- Uskumruların çok sayıda doğal düşmanı vardır. Tunalar, balinalar, yunuslar, deniz aslanları, köpekbalıkları, kaplumbağalar ve pelikanlar genellikle uskumru tüketirler.
- Uskumru yağlı balıktır. İnsan beslenmesinde önemli omega-3 yağ asitleri kaynağıdırlar.
- Uskumru, çiftleşme mevsimi başladığında ilkbaharda sığ sulara (kıyıya yakın) göç eder.
- Diğer birçok deniz canlısı gibi uskumru da dış gübrelemeye sahiptir. Dişiler suya 200.000 ila 400.000 yumurta bırakırlar ve burada erkekler tarafından salınan sperm hücreleriyle birleşirler.
- Yumurtalar yağlı damlalar içerdiği için suda yüzer. Kuluçka süresi 4 ila 6 gün sürer. Çeşitli deniz canlılarından oluşan bir menüde bulundukları için yumurtaların küçük bir yüzdesi çatlayacaktır. Larvalar doğumda minyatürdür.
- Hayatlarının ilk birkaç gününde kalan sarısı ile beslenirler. Hayatın sonraki aşamalarında larvalar zooplankton yer.
- Larvalar 2 inç uzunluğunda minyatür uskumru gibi görünür.
- Uskumru uzun ömürlüdür. Vahşi doğada 25 yıla kadar yaşayabilirler.
Uskumru Avı
Eti çok lezzetli bir balıktır. Avlanma mevsimi ekim başından mart sonuna kadar sürer. Nisan başından mayıs sonuna kadar avlananlar yumurtasını atmış ve zayıflamıştır. Bunlara çiroz denir; çirozlar kurutularak yenir.
Haziranda yağlanmaya başladığından artık kurutulmaya elverişli değildir. Uskumrunun hazirandan ekim ayı sonuna kadar tutulanlarına «lipari» denir. Uskumru balığının tanesi çoğunlukla 125 gram ağırlığındadır. Boyları 20-25 santimdir. Başı ince ve burnuna doğru sivridir. Alt çenesi biraz uzuncadır.
Uskumrular kasımdan itibaren Boğazlar’a akmaya başlar; bir kısmı Akdeniz’e gider, bir kısmı da Marmara deniziyle Boğaziçi’nde kalır. Boğaz’da kalanların irileri şubat ve martta Marmara’ya inip yumurtalarını bıraktıktan sonra nisandan itibaren Karadenize dönmeye başlarlar.
