
Zeytinyağının Saklanması, Satın Alınmasında Dikkat Edilecekler, Besin Değeri
Zeytinyağının özellikleri nelerdir, nasıl saklanmalı ve nasıl satın alınmalıdır, dikkat edilmesi gerekenler, püf noktaları ve besin değeri. Zeytinyağı, Daha çok olein içerir. Bitkisel yağlar içerisinde vitamin yönünden en zengin olanı zeytinyağıdır. Türk mutfağında geniş bir yemek grubuna isim vermiş ve lezzet katmıştır. Saklanması Zeytinyağı kullanırken uygun şartlarda bekletilmelidir. Eğer tenekede ise açıldıktan sonra çabuk tüketilmeli, çabuk