Advertisement
Kıbrıslıların çok sevdiği hellim peyniri ile hazırlanmış salata için gereken malzemeler ve tarifi.
Hellim Peynirli Salata
Kullanılacak Malzemeler:
2-3 adet patates
250 gram hellim peyniri
1 demet roka
1 demet nane
4-5 taze soğan
1/2 limon suyu
10 mL. soya sosu
10 gr. şeker, pul biber
Yapılışı:
Patatesleri ve hellim peynirini dilimleyin. Her iki yüzlerini de yağlayıp ızgarada pişirin. l’er demet roka ve nane yapraklarını servis tabağına alın. Taze soğanı doğrayın ve ekleyin. Limonun suyunu sıkın, soya sos, şeker ve pul biber ile sos hazırlayın.
Peynir ve patates ızgarayı tabağa alın ve hazırladığınız sos ile servis yapın.
