Advertisement
Acı bir meyve olmasına rağmen şifa kaynağı olduğu için yetiştirilen bir meyve olan Turunç ile ilgili olarak kısa bilgilerin yer aldığı yazımız.
TURUNÇ, (Lat. Citrus aurantium). İkiçenekliler sınıfının Sedefotugiller familyasından portakal türüne benzeyen bodur ağaç ve aynı ağacın meyvesi. Ilıman ya da sıcak bölgelerde yetişir.
1-6 metre arasında boylanır. Kış mevsiminde yapraklannı dökmez. Yapraklan tam, oval, parlak, derimsi ve almaşık dizilişlidir. Çiçekleri beyaz renkli ve güzel kokulu olup saplıdır. Meyvesi küre biçiminde ve san-turuncu renkli bir bakkadır. Kabuğu çok ıtırlı ve acıdır. Etli bölümü de ekşimsi ve acıdır. Çiçeklerinden, yapraklarından ve meyvesinin kabuğundan elde edilen bazı esanslar, eczacılık ve parfümeri endüstrilerinde kullanılır.
