Advertisement
Sos tartar nasıl yapılır? Tartar sosunun malzemeleri yapılışı / tarifi hakkında bilgilerin yer aldığı sayfamız.
Sos Tartar Malzemeleri:
2 adet haşlanmış yumurta
Zeytinyağı
Sirke
Tuz
Karabiber
Hardal
1 adet ince kıyılmış salatalık
1 çorba kaşığı ince kıyılmış kapari
Sos Tartar Yapılışı / Tarifi:
2 çorba kaşığı sirkeyi, tuzu, karabiberi ve 1 çay kaşığı hardalı bir kaba koyup karıştırın.
Biraz daha tuz ilave edip karıştırın. Bir tarafta yumurta sarılarını ezin ve bu karışıma ilave edin.
Mikser ile hafifçe karıştırmaya başlayın ve bir bardak zeytinyağını sicim sicim ekleyerek karışıma zeytinyağını yedirin.
Advertisement
Geriye kalan tüm malzemeyide bu karışıma ekleyin ve sos kıvamına gelinceye kadar mikser ile en hafif devirde karıştırın.
Üzerine kıyılmış maydanoz ile süsleyin ve o şekilde servis edin.
Afiyet olsun.
