Baharatlı Piliç Bonfile nasıl yapılır? Baharatlı Piliç bonfile malzemeleri, yapılışı ve servis önerisi.
Baharatlı Piliç Bonfile Tarifi
Baharatlı Piliç Bonfile Malzemeleri:
6 adet dilim şeklinde piliç bonfilesi
Tavukları kızartmak için sıvı yağ
1 çorba kaşığı tuz
1 çorba kaşığı kekik
1 tatlı kaşığı karabiber (taze çekilmiş olması tercih edilir)
1 çorba kaşığı kırmızı toz biber
1 tatlı kaşığı pul biber
1 çorba kaşığı hardal tozu
1 çorba kaşığı fesleğen
1 çorba kaşığı ezilmiş sarımsak
1 çorba kaşığı kişiniş
1 çorba kaşığı kimyon
Baharatlı Piliç Bonfile Yapılışı / Tarifi:
Elimizde ki tüm baharatları biraz yayvan bir kap içerisinde iyice karıştıralım. Daha sonra bu karışıma piliç bonfilelerimizi yatırıp her iki tarafınıda bu baharat karışımına bulayalım. Daha sonra piliç bonfilelerimizi en az 30 dakika kadar oda sıcaklığında muhafaza edelim.
Daha sonra yayvan tavamıza yağı koyalım ve yağın kızmasını bekleyelim. Tavada piliç bonfilelerin her iki tarafını da en az 3-4 dakika kadar kızartın.
Piliç bonfileleri servis tabağına alın. Sizlere servis önerisi olarak bonfilelerin yanında kızarmış hellim peyniri koymanızdır. Beraber muazzam bir damak tadı oluşturmaktadırlar. Bu arada mutlaka sıcak sıcak servis yapalım ve tüketelim…
