Elma ve armutlu tart nasıl yapılır? Elma ve armutlu tart için gerekli olan malzemeler, yapılışı, tarifi. Sonbahar meyveli tart tarifi.
Elma ve Armutlu Tart Tarifi
Elma ve armut gibi sonbahar meyveleri ile hazırlanmış, sonbaharda zevkle yapıp tüketebileceğiniz lezzetli bir tat tarifi.
Kullanılacak Malzemeler:
1 / 2 su bardağı tereyağı, katı halde
1 / 2 su bardağı labne peynir
1,5 su bardağı un
2 adet elma, soyulmuş ve ince dilimlenmiş
1 armut, soyulmuş ve dilimlenmiş
1 / 4 bardak portakal suyu
1 / 3 su bardağı şeker
1 / 2 çay kaşığı tarçın
1 / 4 çay kaşığı hindistan cevizi
1 / 4 çay kaşığı kakule
1,5 çorba kaşığı mısır nişastası
1 / 2 su bardağı kayısı reçeli,
Yapımı:
Tereyağı ve labne peyniri unun içine ekleyin ve pürüzsüz bir hal alana kadar blenderla karıştırın. Avcunuzda sıktığınızda bir top şeklini alabiliyor olması lazım. Yuvarlak bir tepsinin içine hamuru yayın, plastik bir torbayla üstünü kapatın ve en az 1 saat buzdolabında soğutun.
Dilimlenmiş elma ve armutları portakal suyunun içine koyun. Mikserde şeker, tarçın, hindistan cevizi, kakule, ve mısır nişastasını çırpın. Şeker-baharat karışımını meyvelerin üstüne dökün ve bir kenara koyun.
Fırınınızı önceden 190 dereceye ısıtın. Hamurunuzu tart kalıbınızın veya borcamınızın içine alın. (hafifçe yağlanmış olması çıkartırken avantaj sağlayacaktır) Eğer borcam kullanacaksanız kenarlarını kıvırarark tart şekli verebilirsiniz. Üstüne hazırladığınız meyveleri düzgünce yerleştirerek süsleyin.
Yaklaşık 30 dakika kadar önceden ısıtılmış fırında tartı pişirin. Tartı fırından çıkardıktan sonra üzerini kayısı reçeli ile süsleyin.
