Fırında Somon Balığı Tarifi

0

Somon balığı fırında nasıl yapılır? Fırında Norveç somonu için gereken malzemeler, yapılışı, tarifi. Balık yemekleri tarifleri.

Fırında Somon Balığı Tarifi

Advertisement

Fırında Somon Balığı Tarifi

Kullanılacak Malzemeler:

3-4 dilim somon balığı (kişi başı bir dilim yetiyor da artıyor bile)
1 kuru soğan
1 orta patates
2 domates
1 dolmalık biber veya yeşil biber
1 limon
Tuz

Fırında Somon

Yapılışı:

Fırınınızı 200 dereceye ısıtın.

Somon yağlı bir balık olduğundan borcamı hiç yağlamıyorum. Yuvarlak dilimlenmiş soğan dilimlerini borcamın tabanına yerleştirin. Üstüne somon dilimlerini oturtun. Üstüne limon, domates, patates ve biber dilimlerini yerleştirin.

Advertisement

Patatesler daha geç piştiği için dilimlerken ince dilimlemeye dikkat edin. Tuzlayın ve fırına verin. İşte bu kadar. Ziyafetin tadını çıkarın.


FIRINDA SARIMSAKLI LİMONLU SOMON TARİFİ

fırında somon

Malzemeler

İnce dilimlenmiş 2 limon
1 büyük somon fileto
tuz
Taze çekilmiş karabiber
6 yemek kaşığı Eritilmiş tereyağı
2 yemek kaşığı bal
Kıyılmış 3 diş sarımsak
1 çay kaşığı doğranmış kekik yaprakları
1 çay kaşığı kurutulmuş kekik
Kıyılmış taze maydanoz, garnitür için

Yapılışı:

Fırını önceden 200 ° ‘ye ısıtın. Geniş çerçeveli bir fırın tepsisini folyo ile kaplayın ve pişirme spreyi ile yağlayın. Folyonun ortasına, eşit bir tabaka halinde limon dilimleri koyun. Sağlık açısından folyo kullanmak istemiyorsanız yağlı kağıt da tercih edebilirsiniz.

Somonun her iki tarafına tuz ve karabiber serpin ve limon dilimlerinin üzerine yerleştirin.

Küçük bir kapta, tereyağı, bal, sarımsak, kekik yaprakları ve kekiği karıştırın. Somonun üzerine sürün, ardından somonun etrafındaki folyoyu katlayınız. Somon balığı pişene kadar yaklaşık 25 dakika boyunca pişirin.

Advertisement

Servis yapmadan önce maydanoz ile süsleyin.


Tarif- 3

Fırında Somon

Malzemeler

2 parça fileto Somon Balığı
1 büyük boy Patates
2 diş Sarımsak
Karabiber

Hazırlanış

Fileto somonlarımızı tepsimize dizelim.
Yanında halka halka ince doğradığımız patateslerimizi de somonların yanına dizelim.
Sarımsakları ezdikten sonra üzerine biraz tuz ilave edelim ve bu karışımı somon filetolarımızın üzerine sürelim.
Somonlarımızı biraz çeşnilendirmek için üzerine öğütülmüş karabiber serpelim. (arzu ederseniz üzerine biraz da zeytinyağı gezdirebilirsiniz)
Somonlarımızı 200 derecelik fırında 15-20 dakika üzeri kızarıncaya kadar pişirelim.
Afiyet olsun.

Püf Noktası

Somon balığı diğer balıklara nazaran taşıdığı omega 3 açısından daha sağlıklı olmasının yanında çok da lezzetli bir balıktır. Yanında sebze ya da yeşil salata ile oldukça hafif bir yemek menüsü hazırlayabilirsiniz. İçecek olarak yanında elma suyunu öneririm. Afiyet olsun.


Leave A Reply