Pazı Bitkisi Hakkında Kısa Bilgi

0
Advertisement

Latince ismi Beta Vulgaris olan Pazı bitkisi ile ilgili olarak kısa ve genel bilgilerin yer aldığı yazımız

Pazı (Beta Vulgaris)

Pazı (Beta Vulgaris)

PAZI, (Lat. Beta vulgaris). İkiçenekliler sınıfının Ispanakgiller familyasından otsu bir bitkidir.

Kırlarda kendiliğinden yetiştiği gibi, sebze bahçelerinde de yetiştirilir. İki yıllık bir bitkidir; ilk yıl geniş ve büyük yapraklar verir, ikinci yıl çiçek açıp tohum bağlar. İri yaprakları A ve C vitamini açısından zengin olduğundan ıspanak gibi pişirilir. Türkiye’de daha çok büyük kentlerdeki sebze bahçelerinde yetiştirilir. Bakımlı bitkilerden yılda 4-5 kez yaprak alınabilir.


Leave A Reply