Peynir Kurabiyeleri Tarifi

Çedar peyniri ile hazırlanmış peynirli çubuk kurabiyeler için gereken malzemeler ve yapılışı.

Kullanılacak Malzemeler:
160 gram çedar peyniri
1,5 su bardağı un
8 yemek kaşığı tuzsuz tereyağı, oda sıcaklığında
1 çay kaşığı kuru hardal tozu
1 çay kaşığı tuz
1/4 çay kaşığı karabiber
1/4 çay kaşığı acı biber

Yapılışı:

Fırınızı 200 dereceye ısıtın. Peyniri rendeleyin. İçine un, yağ, hardal tozu, tuz, kara biber ve acı ekleyin ve hamur haline gelene kadar karın.

Hafifçe unlanmış yüzeye hamuru aktarın. Hamuru yuvarlayarak parça parça ayırın ve şekillendirin.

Fırında 15-20 dakika kadar pişirin. Tamamen soğuması için bir tel rafa aktarın.