Advertisement
Dulavratotu nedir, nasıl bir bitkidir? Dulavratotu nerelerde yetişir ve ne işe yarar? Dulavratotu kullanımı, hakkında gerçekler
Kaynak: pixabay.com
Dulavratotu
Boş arazilerde, yol kenarlarında kendiliğinden yetişen bir bitkidir. Taçyaprağı bitişik olan ikiçeneklilerin bileşikgiller familyasındandır. Geniş yaprakları vardır. Sapın yassılaşmış, genişlemiş ucu üzerinde yan yana toplanan çiçekleri elbiseye yapışır.
Kökü romatizma ve bazı deri hastalıklarına karşı ilâç olarak kullanılırdı. Bugün de çeşitli ilâçlar yapmaya yaramaktadır. İçinde çok fazla miktarda alkali bulunması bakımından gübre olarak da kullanılmaktadır.
Dulavratotu Kökünün Sağlığa Faydaları Kullanımı ve Yan Etkileri Nelerdir?
Kaynak: pixabay.com
Dulavratotu Hakkında Gerçekler
- Dulavratotu, 3 ila 5 fit yüksekliğe ulaşabilen kalın, tüylü bir gövde geliştirir.
- Dulavratotu, yüzeyinde kahverengi, odunsu bir deriye ve içinde beyaz, lifli ete sahip 2 ila 3 fit uzunluğunda yumruya sahiptir.
- Dulavratotu, geniş, kalp şeklinde, dalgalı kenarlı iri yapraklar geliştirir. Yapraklar üst yüzeyde koyu yeşil, altta ise beyazımsı (tüylü) renklidir. Yapraklar, büyümenin ilk yılında zemin yüzeyinin yakınında rozet şeklinde büyür. Çok dallı çiçekli gövde (büyümenin ikinci yılında oluşur) daha küçük, dönüşümlü olarak düzenlenmiş yapraklar taşır.
- Dulavratotu, çiçeklerin kurutulmasından sonra sertleşen kancalı yapraklar (değiştirilmiş yapraklar) ile çevrili mor-kırmızımsı çiçek başları üretir.
- Dulavratotu haziran-ekim ayları arasında çiçek açar. Çiçekler, bu bitkinin tozlaşmasından sorumlu olan böcekleri çeker.
- Çiçek başları, küresel baklaların (aken adı verilen basit kuru meyve) içine gizlenmiş, 30 ila 40 gri veya kahverengi, kama şeklinde tohumdan oluşan dikenli çapaklara dönüşür.
- Karıncalanmalar tohumun dağılmasını kolaylaştırır (bitkinin yanından geçen hayvanların kürklerine yapışırlar). Çapaklar genellikle çiftlik hayvanlarının gözünde, boğazında ve midesinde tahrişe neden olur.
- Dulavratotu genç sapı ve yaprakları yapraklı sebze olarak tüketilebilir. Kök tadı enginar gibidir.
- Yumru daha çok insan beslenmesinde kullanılır. Tatlı, yaban havucu veya Kudüs enginar benzeri tadı ve gevrek bir dokusu vardır.
- Yumru, diyet lifleri, C, E vitaminleri ve B grubu vitaminleri ile potasyum, demir, manganez ve magnezyum gibi mineraller açısından zengin bir kaynaktır.
- Yumru, tüketilmeden önce termal olarak işlenmelidir. Pişmiş dulavratotu, tereyağı ve tuzla birlikte tüketilebileceği gibi, et ve sebzeden yapılan çorba ve çeşitli yemeklerin hazırlanmasında da kullanılabilir.
- Yumru, sindirimi iyileştiren, kan şekeri seviyesini düzenleyen ve kolesterol seviyesini düşüren inulin (diyet lifi türü) içerir.
- Dulavratotu şerbetçiotu ile değiştirilmeden önce bira üretiminde kullanılmıştır. Bu uygulama geçmişte Avrupa’da popülerdi.
- Dulavratotu’nun tüm parçaları tıbbi amaçlarla kullanılabilir. Dulavratotu tentürler, sıvı özler, kapsüller ve çaylar şeklinde mevcuttur. Kanın arındırılmasında, egzama, kuru cilt, akne, karaciğer ve safra kesesi rahatsızlıklarında, boğaz ağrısı ve göğüs rahatsızlıklarının tedavisinde kullanılabilir.
- Dulavratotu iki yılda bir bitkidir, yani yaşam döngüsünü iki yılda tamamlar.
Advertisement
