Kırmızı lahana ve kırmızı soğanla hazırlanmış kırmızı bir salata tarifi için gereken malzemeler ve tarif. Egzotik kırmızı sebze salatası tarifi ve yapılışı.
Kaynak: pixabay.com
Kullanılacak Malzemeler:
1 adet kırmızı lahana
1 adet havuç
2 elma
Yarım limon suyu
1 adet kırmızı soğan
2 adet kırmızı biber
100 gram peynir
yoğurt, mayonez, pul biber
Yapılışı:
Lahanayı yıkayın. Kırmızı lahana ve havucu ince doğrayın. 2 elmayı kabuklarıyla doğrayın. Limonun suyunu sıkın ve elmaların üzerine gezdirin.
Kırmızı soğanı ve kırmızı biberleri doğrayın. 100 gr . peyniri rendeleyin. Yoğurt, mayonez ve pul biberle bir sos hazırlayın. Salatayla tüm malzemeyi karıştırın.
Kırmızı Biber Salatası:
1 adet orta boy kırmızı biber
1 adet orta boy havuç
1 adet orta boy yeşil soğan
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı bal
Tuz ve karabiber
Biberleri ve havucu ince dilimleyin. Yeşil soğanı halka şeklinde kesin. Tüm sebzeleri bir kasede karıştırın. Zeytinyağını, balı, tuzu ve karabiberi de ekleyin ve iyice karıştırın. Salata servis tabağına alıp servis edin.
Kırmızı Pancar Salatası:
2 adet orta boy kırmızı pancar
1 adet orta boy domates
1 adet orta boy kırmızı biber
1/4 fincan dolusu beyaz peynir
1 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
1 yemek kaşığı limon suyu
Tuz ve karabiber
Pancarları ve domatesleri ince dilimleyin. Biberi küp şeklinde doğrayın. Tüm sebzeleri bir kasede karıştırın. Peyniri de ekleyin ve iyice karıştırın. Sızma zeytinyağını, limon suyunu, tuzu ve karabiberi de ekleyin ve tekrar karıştırın. Salata servis tabağına alıp servis edin.
Kırmızı Lahana Salatası:
1 adet orta boy kırmızı lahana
1 adet orta boy domates
1 adet orta boy kırmızı biber
1/4 fincan dolusu beyaz peynir
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı bal
Tuz ve karabiber
Lahanayı ince dilimleyin. Domatesleri ve biberleri küp şeklinde doğrayın. Tüm sebzeleri bir kasede karıştırın. Peyniri de ekleyin ve iyice karıştırın. Zeytinyağını, balı, tuzu ve karabiberi de ekleyin ve tekrar karıştırın. Salata servis tabağına alıp servis edin.
Egzotik Kırmızı Sebze Salatası:
1 adet orta boy kırmızı lahana
1 adet orta boy domates
1 adet orta boy kırmızı biber
1 adet orta boy yeşil mango
1 adet orta boy kırmızı ananas
1/4 fincan dolusu beyaz peynir
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı bal
Tuz ve karabiber
Lahanayı ince dilimleyin. Domatesleri, biberleri ve mango’yu küp şeklinde doğrayın. Ananası ise dilimleyin. Tüm sebzeleri bir kasede karıştırın. Peyniri de ekleyin ve iyice karıştırın. Zeytinyağını, balı, tuzu ve karabiberi de ekleyin ve tekrar karıştırın. Salata servis tabağına alıp servis edin.
Bu tarifte mango ve ananas gibi egzotik sebzeler kullanılmıştır. Bu sebzeler salatanın lezzetine ve görünümüne özel bir tat katacaktır. Eğer bu sebzeleri bulamıyorsanız, onları diğer sebzelerle değiştirebilirsiniz. Örneğin, mango’yu greyfurt veya portakal ile, ananası da kivi veya papaya ile değiştirebilirsiniz. Salatanızı sizin istediğiniz şekilde düzenleyin ve lezzetini keşfedin!
