Advertisement
Lor Peynirli Köfte Çorbası nasıl pişirilir? Lor Peynirli Köfte Çorbası için gerekli malzemeler ve yapılışı. Değişik çorba tarifleri.
Lor Peynirli Köfte Çorbası Tarifi
Kullanılacak Malzemeler (4 Kişilik):
200 gram lor peyniri
2 yumurta
2 çorba kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri
2 çorba kaşığı un
1,5 litre et suyu veya tavuk suyu
Çorba Tarifi:
Yayvan bir porselen kasede lor peyniri iyice ezilir. Buna rendelenmiş peynir ve yumurtalar eklenir ve karışım bir çatalla ezilerek karıştırılırken, un azar azar eklenir.
Karışımdan fındık büyüklüğünde parçalar koparılarak yuvarlanır.
Advertisement
Et veya tavuk suyu bir tencereye konularak kaynatılır. Su kaynayınca köfteler içine atılır, 10 dakika kadar pişirilir. Sıcak sıcak servis edilir.
