Advertisement
Sarma Beyti pişirmek için gereken malzemeler ve tarifi. Beyti kebap nasıl yapılır, tarif.
Kullanılacak Malzemeler: (2 kişilik)
300 gram kıyma
lavaş ekmeği
yoğurt
1 demet maydanoz
domates
tereyağı
antep fıstığı (çekilmiş antep fıstığı, ben bulamadım havanda dövdüm)
tuz
karabiber
Yapılışı:
Maydanozları ince ince kıyın. Kıymaya maydanozları, tuzu ve karabiberi ekleyin güzelce yoğurun. Çöp şişlere geçirin (uzunlamasına) Sonra da ızgara da kebapları pişirin. Lavaşları fırında ısıtın. Kebapları lavaşlara yerleştirin ve çok sıkı olmayacak şekilde sarın. Tabağın ortasına yoğurdu yerleştirin. Lavaşları bıçakla dilimleyin ve tabağın çevresine dizin. Izgarada közlediğiniz domatesleri de aralarına yerleştirin. Tereyağını eritin, üstüne dökün. Çekilmiş fıstıkları kebapların üzerine serpin. Servis yapın.
Advertisement
