Advertisement
Prag Bahçesi garnitür nasıl yapılır? Prag Bahçesi için gereken malzemeler, yapılışı. Değişik garnitür tarifleri.
Prag Bahçesi Tarifi
Kullanılacak Malzemeler (4 Kişilik):
400 gram iç bezelye
100 gram pirinç
100 gram tereyağ
Yapımı:
İki ayrı tencereye tuzlu su konup kaynatılır. Bunlardan birine iç bezelye, öbürüne pirinç konup dağılmayacak kadar haşlanır. Pirinç haşlanınca hemen süzülüp üstüne soğuk su dökülür.
İç bezelye süzülüp kayık tabağa boşaltılır. Süzülen pirinç ile karıştırılır. Üstüne kızdırılmadan eritilmiş tereyağı dökülür ve tekrar harmanlandıktan sonra bir et yemeğinin yanında servis yapılır. Bu garnitürü köfte ile servis yapmak da mümkündür.
Advertisement
