Fırında Sebzeli Makarna nasıl yapılır? Fırında Sebzeli Makarna için gereken malzemeler ve tarifi.
Fırında Sebzeli Makarna Tarifi
Kullanılacak Malzemeler:
1 adet havuç
1 adet patlıcan
1 adet kabak
1 adet dolmalık biber
2 su bardağı makarna
2 çorba kaşığı tereyağı
Yarım demet dereotu
100 gr. beyaz peynir
2 adet yumurta
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı karabiber
Tuz
Kızartmak için
1 su bardağı sıvı yağ
Hazırlanışı
Havuç, kabak, patlıcan ve biberleri küp küp doğrayın ve sıvı yağda kızartın. Yağını almak için kağıt havlu üzerine koyun. 2 su bardağı makarnayı tuzlu suda haşlayıp, süzün. İçine 1 çorba kaşığı tereyağını ekleyip karıştırın. Malzemenin yarısını fırın tepsisine yayın.
Kızarttığınız sebzeleri, ince kıyılmış dereotu, beyaz peynir, yumurta, 1 çay kaşığı karabiber, 1 çay kaşığı pul biber ve tuzla karıştırın. Bu karışımı makarnanın üzerine ekleyin. Artan makarnayı da sebzelerin üzerine yayın. Önceden ısıttığınız 200 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin. İnce kıyılmış dereotuyla süsleyerek servis yapın.
