Mayonezli, Sarımsaklı Dip Sos Tarifi, Evde Dip Sos Yapmak İsteyenlere Tarifler

0

Mayonezli Dip sos nasıl hazırlanır? Mayonezli dip sos için gereken malzemeler nelerdir? Çerez ve abur cubur atıştırmalıkların mezesi.

Advertisement

Mayonezli Dip Sos Tarifi

Mayonezli Dip Sos Malzemeleri:

Dereotu
Mayonez
Ketçap
1 çay kaşığı acı sos
Tuz
Kuru Nane
1 diş sarımsak
Hardal
1 adet haşlanmış yumurta

Dip Sos

Dip Sos masada olmaz bir sostur. Mutlaka evde kendiniz yapmalısınız.

Mayonezli Dip Sos Yapılışı / Tarifi:

  • 5 çorba kaşığı dolu mayonezi bir kaba alın.
  • Yarım demet dereotunu çok ince olacak şekilde kıyın. Dereotu ile birlikte 1 tatlı kaşığı kadar ketçabı, acı sosu, tuzu, 1 çau kaşığı kuru naneyi, dövülmüş halde bir diş sarımsağı, ve ince ince kıyılmış yumurtayı mayonezin üstüne katıp bir mikser yardımı ile iki dakika kadar çırpın.
  • Hazırlanmış olduğunuz mayonezli dip sosu haşlanmış haldeki ve ya çiğ haldeki salatalık, karnabahar, turp, havuç v.s. ile tüketebilir dilerseniz patates ve mısır cipslerinin ya da krakerlerin yanında da servis edebilirsiniz.
  • Afiyet olsun.
  • Not: Sarımsaklı dip sos hazırlamak isteyenler tarife buradan ulaşabilirler.

Sarımsaklı Dip Sos

Sarımsaklı Dip Sos Tarifi

Sarımsaklı Dip Sos Malzemeleri:

  • Süzme yoğurt (1 Bardak)
  • Yarım bardak kadar krema
  • Dereotu
  • Üç diş sarımsak
  • Tuz
  • Zeytinyağı
Sarımsaklı Dip Sos Tarifi / Yapılışı:
  • Süzme yoğurdu, kremanın tamamını, ince ince kıyılmış yarım demet dereotunu, iyice dövülmüş ve ezilmiş 3 diş sarımsağı ve tuzu bir kaba koyarak iyicene karıştırınız.
  • Bu karışımın üzerinde en az bir çorba kaşığı kadar zeytinyağını gezdirin.
  • Bu harika ve lezzetli sosu hemen hemen her yemekle birlikte dilediğiniz gibi tüketebilirsiniz.
  • Afiyet olsun

Evde Mayonez Yapımı

Ev yapımı mayonez

Advertisement
Kullanılacak Malzemeler: (1 su bardağı mayonez elde etmek için)
  • 1 bardak zeytinyağı veya ceviz ya da tatlı badem yağı
  • 1 yumurta
  • 1 limon suyu
  • Bir tutam tuz (ve biber, arzu edilirse)
  • Mayonezi inceltmek için Su

Mayonez Yapımı

Yapılışı:
  • Yumurtayı kırın. Beyazı ile sarısını ayırın. Sarısını kullanacağız.
  • Her bir bardak için 1-2 yemek kaşığı limon suyu ilave edin.
  • Yumurta ile limon suyunu bir karıştırma kabında çırpın. Bu karıştırma işlemini elinizle yada bir mikser yardımıyla yapabilirsiniz.
  • Mayonez yaparken önemli nokta yumurta limon karışımına yağın çok yavaş eklenmesidir. Yağı yavaş yavaş eklerken çırpmaya ara vermemeniz gerekir. Sürekli şekilde çırpmaya devam edin.
  • Mayonez çok kalın olursa, istediğiniz kıvama getirip inceltmek için su ekleyebilirsiniz. Bir seferde yaklaşık bir çay kaşığı su ekleyin.
  • Beş gün içinde buzdolabında saklayabilirsiniz.


Leave A Reply