Advertisement
Sunuma özen gösterenler için sabah kahvaltısında veya akşamları meze tabağı olarak haşlanmış yumurtalar için değişik ve güzel bir sunum.
Yumurtadan Papatya Yapımı
Kullanılacak Malzemeler:
3 adet haşlanmış katı yumurta
2-3 kaşık labne peyniri
Bir kaç dal taze soğan yaprağı
Yapılışı:
Haşlanan yumurtalar ortadan ikiye bölünür ve içindeki sarılar çıkarılır.
Bir kasenin içinde sarılar labne peyniri ile krema kıvamına gelinceye kadar ezilir. Bunun için tüm yumurtaların sarılarını çıkarmanız şart değil. Resimdeki sunum için sadece iki yumurtanın sarısı yeterli oldu. Yumurta sarısını isterseniz süzme yoğurt veya mayonezle yada damak tadınıza göre değişik tatlarla krema kıvamını yaratabilirsiniz.
Advertisement
Yumurtaların beyazları resimdeki gibi papatya şeklinde dizilir ve ortasına hazırlanan yumurta sarısı konur.
Papatyanın yaprakları için taze soğan veya dolabınızda bulacağınız herhangi bir yeşillik kullanılır.
